Herbata mleczna stała się nowym modelem społecznym dla młodych ludzi z zagranicy

Herbata mleczna stała się nowym modelem społecznym dla młodych ludzi z zagranicy
W Chinach herbata mleczna jest bardzo lubiana przez młodych ludzi. Internauta zażartował: „Miłość można rozpocząć powoli, ale herbatę z mlekiem należy wypić natychmiast!” Donoszono, że obecnie nowy rynek herbaty w Chinach jest zdominowany przez herbatę Naixue i Heytea. Z raportu wynika, że ​​w 2019 r. liczba nowych sklepów z napojami herbacianymi w Chinach wyniosła około 500 000; Na koniec czerwca 2020 roku, w związku ze skutkami epidemii, liczba nowych sklepów z napojami herbacianymi w Chinach wyniosła około 480 000.
W ostatnich latach, wraz z unowocześnieniem chińskiego rynku napojów herbacianych, wiele kontynentalnych marek herbat mlecznych zwróciło się ku międzynarodowym strategiom biznesowym i „wylądowało i rozkwitło” na całym świecie. Obejmuje to HEYTEA, sieć marek napojów herbacianych z Shenzhen w Chinach. Pod koniec 2018 roku HEYTEA otworzyła swój pierwszy zagraniczny sklep w Singapurze, stawiając pierwszy krok w eksploracji rynków zagranicznych.
„Wolę herbatę mleczną typu 3000 (Tajwan, chińska marka herbat), ale lody o smaku herbaty w Singapurze są lepsze niż te w Chinach” – powiedział Zhao, chiński student z Singapuru. Zauważyła również, że singapurska herbata mleczna została udoskonalona pod kątem lokalizacji. „Próbowałem już kolorowej herbaty mlecznej w lokalnym sklepie i smakowała dobrze” – powiedział Zhao.
Według szacunków branży, według stanu na 2013 rok, w Hongkongu działa obecnie około 7000 restauracji herbacianych i około 14000 producentów herbaty. Według doniesień tajwańskich mediów z danych Uber Eats, oprogramowania do międzynarodowego dostarczania żywności, w sierpniu 2022 r. wynika, że ​​Tajwan, Chiny i Chiny dostarczają codziennie ponad 10000 filiżanek herbaty z mlekiem perłowym.
Kto nie powiedział ani słowa, chińska herbata mleczna YYDS!
Herbata mleczna jest popularna nie tylko w Chinach, ale ma także zasięg globalny. W Stanach Zjednoczonych nazwy herbat mlecznych różnią się między Wschodem a Zachodem. Mieszkańcy zachodniej części Stanów Zjednoczonych nazywają ją „herbatą boba”. Na wschodzie częściej nazywa się ją „herbatą bąbelkową”, gdzie „bąbelek” odnosi się do bąbelków pojawiających się na górze podczas potrząsania mleczną herbatą.
„W porównaniu do herbaty mlecznej w stylu hongkońskim, ludzie w Stanach Zjednoczonych wolą herbatę z mlekiem perłowym, ponieważ herbata z mlekiem perłowym jest słodsza, a mleko z Hongkongu bardziej gorzkie” – powiedział Fu Weiwen, członek Florida Chinese Overseas Chinese Association i starszy pracownik restauracji operator. Powiedział reporterom Southern Metropolitan Daily, że w Stanach Zjednoczonych herbata mleczna w stylu Hongkongu jest bardziej popularna wśród Azjatów i „rodacy z Hongkongu specjalnie przyjeżdżają do mojej herbaciarni, aby napić się herbaty mlecznej w stylu Hongkongu”. Powiedział, że aby zaspokoić lokalny gust, herbata mleczna w stylu hongkońskim zostanie również uzupełniona takimi składnikami, jak czerwona fasola i sago.
Według United States Joint Market Research Institute od 2019 r. Światowy przemysł herbaty z mlekiem perłowym jest wart około 2,4 miliarda dolarów amerykańskich (równowartość około 16,2 miliarda chińskich juanów). Oczekuje się, że do 2027 roku skala branży sięgnie 4,3 miliarda dolarów amerykańskich (co stanowi równowartość około 29,1 miliarda chińskich juanów).
Amerykański Instytut Badań nad Rynkiem Amerykańskim przewiduje, że do 2027 roku światowy przemysł herbaty z mlekiem perłowym osiągnie skalę 4,3 miliarda dolarów amerykańskich. Źródło obrazu: Wspólny Instytut Badań Rynku Stanów Zjednoczonych. JPEG
Amerykański Instytut Badań nad Rynkiem Amerykańskim przewiduje, że do 2027 roku światowy przemysł herbaty z mlekiem perłowym osiągnie skalę 4,3 miliarda dolarów amerykańskich. Źródło obrazu: Wspólny Instytut Badań Rynku Stanów Zjednoczonych.
We Francji herbata z mlekiem perłowym jest bardzo poszukiwana przez młodych ludzi. Qian Haifen, redaktor naczelny francuskiego dziennika Overseas Chinese Daily, powiedział: „Herbata z mlekiem perłowym ma dobry smak i daje dużo satysfakcji. Wielu młodych ludzi we Francji lubi ją pić”. Zaobserwowała, że ​​kupowanie herbaty mlecznej staje się dla młodych ludzi nowym sposobem towarzystwa. „W czasie epidemii po herbatę mleczną muszą stać w kolejkach w maseczkach. Stojąc w kolejce, rozmawiają też.”
Ponadto światowa „gorączka herbaty mlecznej” stopniowo przenosi się z trybu offline do Internetu. Wielu młodych ludzi po zakupie herbaty mlecznej udostępnia zdjęcia i filmy przedstawiające herbatę mleczną na międzynarodowych platformach mediów społecznościowych, takich jak Instagram i TikTok. Biorąc za przykład Instagram, obecnie na platformie znajduje się 2,9 miliona postów z tagiem „boba” i 3,01 miliona postów z tagiem „bulletea”.
Przed sklepem z herbatą mleczną na ulicy we Francji mężczyzna i kobieta rozmawiali, popijając mleczną herbatę. Qian Haifen
Przed sklepem z herbatą mleczną na ulicy we Francji mężczyzna i kobieta rozmawiali, popijając mleczną herbatę, a Qian Haifen robił zdjęcie.