Rozwój kawy w Chinach

Kawa to napój wytwarzany z palonych i mielonych ziaren kawy. Jako jeden z trzech głównych napojów na świecie, jest głównym napojem popularnym na świecie, obok kakao i herbaty. Kawa wytwarzana jest z ziaren kawy przy użyciu różnych urządzeń kuchennych, a ziarna kawy odnoszą się do orzechów znajdujących się w owocach drzewa kawowego, które są odpowiednio prażone. Filiżanka standardowej kawy nie powinna być gorzka. Wykwalifikowany barista skrupulatnie wykona każdy etap parzenia kawy, a zaprezentowana klientowi kawa będzie charakteryzowała się różnym stopniem słodyczy, kwasowości i łagodności. Dlatego też, aby prezentować jak najdoskonalszy efekt, do kawy będzie towarzyszyło wiele wykwintnych filiżanek takich jakkubek do kawy z termosem, kubek biurowy, kubki kempingowe,itp.

Kawa uprawiana w Yunnan

Odkąd w 1898 roku wprowadzono i uprawiano kawę w Wenchang w Hainan w Chinach, po ponad 100 latach kawa weszła w okres szybkiego rozwoju. Pod koniec marca 2014 r. w prowincji Yunnan, gdzie obszar upraw i produkcja kawy obejmuje ponad 99 procent powierzchni Chin, zbiory kawy dobiegają końca. Pod wpływem rynku międzynarodowego, po ponad dwóch latach „zimy cenowej”, cena skupu ziaren kawy w 2014 roku wzrosła z 13 juanów za kilogram do 25 juanów.

Chociaż wzrost cen pobudził zaufanie na rynku, w sezonie 2013-2014 produkcja kawy w Chinach spadła z 80,000 ton w poprzednim sezonie do niecałych 60,000 ton. Wobec braku dużych marek kawy i marek lokalnych, presja na ograniczenie produkcji sprawiła, że ​​chiński przemysł kawowy coraz chętniej „przebijał się” od pochodzenia surowców.

Ponad 99 procent produkcji to największy obszar produkcji kawy w Chinach.

Według znawców branży kawowej tendencja cenowa kawy z Yunnan w ciągu ostatnich 20 lat pokazuje, że cykl cenowy występuje niemal co 10 lat. W 2010 roku cena kawy Yunnan osiągnęła rekordowy poziom 41 juanów za kilogram. Od 2012 r. do początku 2014 r., pod wpływem spadku międzynarodowych cen kontraktów terminowych na kawę, cena kiedyś wynosiła zaledwie około 13 juanów za kilogram, a branża sadzenia kawy weszła w „zimę cenową” przez dwa lata z rzędu.

Pod koniec stycznia 2014 r., wraz z odbiciem się międzynarodowych cen kontraktów terminowych na kawę, ceny kawy w Yunnan również szybko wzrosły. „W lutym ubiegłego roku międzynarodowe ceny kawy spowodowały największy miesięczny wzrost od 20 lat, ze 114 centów za funt 28 stycznia do 180 centów za funt 28 lutego”.

Przyczyny szybkiego wzrostu

Istnieją prawdopodobnie trzy przyczyny szybkiego wzrostu cen kawy: jedna to susza w Brazylii, największym producencie kawy na świecie, trwająca od końca 2013 roku, która ma mieć wpływ na produkcję kawy; po drugie, rdza kawowa dotyka niektórych krajów produkujących kawę w Ameryce Środkowej i Południowej i oczekuje się, że produkcja kawy spadnie; po trzecie, kontrakty terminowe na kawę odnotowują długotrwały spadek. Spekulanci kontraktami terminowymi na kawę zamierzają podnieść ceny kawy i aktywować rynek kontraktów terminowych na kawę.

Od 2014 r. Nestlé, Starbucks itp. zwiększyły wysiłki na rzecz otwarcia obszarów produkujących surowce w prowincji Yunnan. Kawa drobnoziarnista Yunnan została również sprzedana do ponad 20 krajów i regionów, w tym do Europy, Stanów Zjednoczonych, Japonii i Korei Południowej. Jednakże przemysł kawowy w prowincji Yunnan jest generalnie w powijakach, a „przełom” w branży nie napawa optymizmem.

Obecnie w chińskim przemyśle głębokiego przetwarzania kawy brakuje zintegrowanych przedsiębiorstw na dużą skalę, a lokalne marki kawy są jeszcze rzadsze, z niewielkim udziałem w rynku krajowym i zagranicznym oraz oceną rynku.

Kawowe wybory opinii publicznej

Według ankiety internetowej 47 procent internautów lubi pić kawę rozpuszczalną, a 72 procent najbardziej ceni smak kawy. Zwyczaj picia kawy przez Chińczyków pojawił się prawdopodobnie po latach 90. XX wieku, a obecnie wielu mieszkańców miast uzależniło się od kawy. Poza tym skala przemysłu filiżanek do kawy stopniowo się powiększa. Dostępnych jest wiele kubków, npkubek ze stali nierdzewnej,kubki kamionkowe,Kubki państwowe Starbucks,plastikowe kubki do herbatyi tak dalej.

Senhua ma wielu doskonałych projektantów i zespoły inżynieryjne, które doskonale spełniają Twoje specyficzne potrzeby. Specjalizujemy się w butelkach sportowych, termosach

Kubek, garnek podróżny itp., nptermos szklany, gorący termos, izolowana kolbai tak dalej. Działamy w duchu innowacji i rygorystycznych wymagań jakościowych, aby zapewnić przemysłowi lub użytkownikom produkty i usługi lepszej jakości.